Yemek.com adlı kanal tarafından yayınlanlanan bu Bu video Youtube internet sitesinden, Yeniistiklal.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak geldiği şekliyle alınmıştır. Bu videonun hukuki muhatabı kanal sahibidir. kanallar ile ilgili her tür şikayetinizi [email protected] adresimize gönderebilirsiniz.
"Yeni yıla girerken ana yemeklerin seçimi yapıldı, mezeler hazırlandı. Onları seçemeyenler varsa da kanalda yılbaşı sofralarınız için harika fikirler var. Geriye ne kaldı? Pek tabi tatlınız. Sizi yeni yıla girerken tatlısız bırakmayız.
İlhamını tam da yeni yıla girerken akıllara ilk gelen tatlılardan alan bir tarif hazırladık. Gingerbread kurabiye ve tarçınlı çöreğin (cinnamon roll) birleşiminden oluşan zencefilli tarçınlı çörek tarifimizle geldik. Porsiyonluk servis ediliyor oluşu, misler gibi kokusu tam da yeni yıl ruhuna yakışır türden. Ekonomik tatlı tarifleri arayanlar da bu tarifi pek sevecek. Bu çörekleri yiyerek yılbaşını karşılayanların yılı harika geçiyormuş bizden söylemesi :) Tarifin böyle nefis kabarmasının, lezzetinin böyle güzel olmasının sırları da Yasemin Şef'ten geliyor. Üstelik tanesi sadece 3 TL. Seneyi tatlı karşılayalım, gideni de ağız tadıyla uğurlayalım. Ve unutmadan, bu harika çöreği gerek tane tane gerekse de çoklu olarak tatlı minik kutulara koyarak sevdiklerinize ufak yılbaşı hediyesi yapabilirsiniz.
Şimdiden herkese bu çörek gibi nefis yıllar!
ÖNEMLİ NOT: BİREBİR TARİF ÖLÇÜLERİNİ BURADAN ALIN LÜTFEN. VİDEODAKİ TABLO MALİYET LİSTESİ, ÖLÇÜLÜ MALZEME LİSTESİ DEĞİL!
Zencefilli Tarçınlı Çörek için Malzemeler (15 Adet İçin):
Hazırlık Süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 35 Dakika (KONTROLLÜ PİŞİRİN, FIRINDAN FIRINA FARK EDECEKTİR)
Hamuru İçin:
200 ml ılık süt (1 su bardağı)
2 adet orta boy yumurta
600 gram un (6 su bardağı)
1,5 paket (15 gram) kuru maya
60 gram (4 yemek kaşığı) toz şeker
1 tutam tuz
200 gram tereyağı (1 su bardağı) (oda sıcaklığında
1 çay kaşığı (2 gram) tarçın
1 çay kaşığı (2 gram) zencefil tozu
İç dolgusu için:
150 gram (oda sıcaklığında) tereyağı
1 su bardağı (170 gram) esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam toz zencefil
Üzeri İçin:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (20 ml) süt
Sos İçin:
4 yemek kaşığı (80 gram) labne peyniri
2 yemek kaşığı (30 gram) tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı (90 gram) pudra şekeri
Yazılı tarif için; http://www.yemek.com/tarif/zencefilli-tarcinli-corek/
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler:
00:00 Giriş
01:13 Hamur
05:09 İç Harç
06:15 Şekillendirme Süreçleri
11:53 Pişirme
13:04 Sos Hazırlığı
15:03 Süsleme
15:24 Tadım & Kapanış
#gingerbread #cinnamonroll
Yorum Yazın